Infuzie

Solutie obtinuta din produse vegetale, frecvent plante, puse in contact o perioada de timp cu apa incalzita la temperaturi ridicate (de exemplu ceaiul de plante). Infuzia sau ceaiul este cea mai simpla si des utilizata metoda de beneficia de substantele active din plantele medicinale. Se fierbe apa timp de 10-15 minute. Intr-un vas (preferabil de portelan) se pun 1-2 lingurite de planta peste care se toarna 250 ml din apa clocotita. Vasul se va acoperi, iar continutul se va amesteca de cateva ori. In maxim 15 minute, infuzia poate fi strecurata si consumata.